Conversor de medidas de cocina
Cocinar con recetas de distintos países tiene un problema clásico: algunas miden en tazas y cucharadas, otras en gramos y mililitros, y una taza de harina no pesa lo mismo que una taza de azúcar. Este conversor de medidas de cocina resuelve ese dilema al instante: elige el ingrediente, introduce la cantidad y conviértela entre tazas, cucharadas (cda), cucharaditas (cdta), gramos y mililitros. Funciona con once ingredientes habituales, desde harina y azúcar hasta miel y cacao, usando equivalencias estándar según la densidad de cada uno, así que dos tazas de harina se convierten en 250 g exactos y no en una estimación genérica. También verás la tabla de equivalencias completa del ingrediente elegido para consultarla de un vistazo. Todo el cálculo se realiza en tu navegador, sin registros ni cuentas, y puedes usarlo gratis e ilimitado mientras cocinas.
Introduce una cantidad para convertir.
Equivalencias de harina
| Medida | Equivale a |
|---|
Escala tu receta con el escalador de recetas. Todo el procesamiento se realiza en tu navegador: tus datos nunca se suben a ningún servidor.
Preguntas frecuentes
¿Por qué una taza no siempre pesa igual?
La taza mide volumen, no peso. Cada ingrediente tiene una densidad distinta: una taza de harina pesa 125 g, pero una de azúcar pesa 200 g y una de miel 340 g. Por eso el conversor usa una equivalencia propia para cada ingrediente en lugar de un valor único.
¿La cda y la cdta son medidas estándar?
Sí. En cocina, una cucharada (cda) equivale a 15 ml y una cucharadita (cdta) a 5 ml. Por eso 1 taza (236,6 ml) contiene 16 cucharadas y 48 cucharaditas. Son medidas de volumen, así que su equivalencia en gramos depende del ingrediente.
¿Cuándo puedo usar mililitros?
Los mililitros solo están disponibles para ingredientes líquidos (leche, agua y aceite), porque en los sólidos el volumen no se traduce directamente a peso sin conocer la densidad. Para el resto de ingredientes, convierte entre tazas, cucharadas y gramos.